Découvrez notre ligne de haute spécialité : des cafés que nous avons sélectionnés spécialement pour leur qualité et leur rareté, tous avec un score supérieur à 85 points SCA.
Le café de spécialité est un café de qualité supérieure, évalué par des goûteurs professionnels avec un score d’au moins 80 sur 100 selon les standards de la SCA (Specialty Coffee Association). Il s’agit de grains traçables, cultivés dans des zones idéales et récoltés à la main avec grand soin, souvent en petites productions.
La torréfaction est pensée pour sublimer les caractéristiques naturelles de chaque origine : arômes, acidité, douceur et corps, pour une expérience en tasse unique et pure, à des années-lumière du café industriel !
