Le Brésil est le premier producteur mondial de café depuis plus de 150 ans et est responsable d'environ un tiers de la production mondiale du café. Ce café est cueilli à la main et traité à sec, c'est-à-dire que les grains sont séchés à l'air libre alors qu'ils sont encore dans leurs cerises. Cette méthode permet de conserver la douceur naturelle du fruit. Saveur douce avec des notes de chocolat, de noisette et de caramel.