
ÜBER UNS
Caffè Suiso ist eine kleine handwerkliche Rösterei, die im Herzen des Tessiner Malcantone gegründet wurde und sich auf nachhaltigen Kaffee von höchster Qualität spezialisiert hat.
Yanik aus der Beek entdeckte seine tiefe Leidenschaft für Kaffee während eines aufschlussreichen Erlebnisses in London: Dort, wo der Kaffeetrend in vollem Gange ist, probierte er zum ersten Mal einen frisch gerösteten Kaffee und war direkt begeistert. Seitdem reist er, studiert, erforscht und versucht, alles über diese faszinierende Welt zu lernen:
Sorten, Anbaugebiete, Rösttechniken, traditionelle und experimentelle Extraktionsmethoden, Produktkultur.
Nach einigen Jahren beschloss Yanik im Jahr 2020, seine eigene Rösterei zu gründen, um ein Produkt von höchster Qualität zu erzeugen und sein Wissen weiterzugeben, damit so viele Menschen wie möglich erfahren, was hinter einer einfachen Tasse Kaffee steckt.
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Mission
Unsere Mission ist es, unseren Kunden ein außergewöhnliches Kaffeeerlebnis zu bieten, indem wir maximale Frische und Aroma in jeder Tasse gewährleisten. Wir verpflichten uns, sorgfältig die besten Kaffeebohnen aus aller Welt auszuwählen und zu rösten, um ihre charakteristischen Aromaeigenschaften zu bewahren. Mit unserer lokalen Rösterei ermöglichen wir eine maßgeschneiderte und sofortige Röstung, die die Essenz von frisch geröstetem Kaffee einfängt. Durch unser Engagement und unserem direkten Lieferservice möchten wir diesen hochwertigen Kaffee direkt in deine Hände bringen, damit du ein unvergessliches Kaffeeerlebnis genießen kannst.

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Vision
Unsere Vision ist es, eine der besten handwerklichen Röstereien in der Kaffeebranche zu werden, bekannt für die Qualität und Frische unserer Produkte. Wir möchten nicht nur qualitativ hochwertigen Kaffee liefern, sondern auch den Wert des Genießens von frisch geröstetem Kaffee in die Kultur zurückbringen. Wir glauben, dass Kaffee in vollem Umfang geschätzt werden sollte, wenn er frisch geröstet ist und seine Aromen und Geschmacksrichtungen auf ihrem Höhepunkt sind. Durch unsere lokale Rösterei und unserem direkten Lieferservice möchten wir eine direkte Verbindung zu unseren Kunden herstellen. Dazu wollen wir den Wert einer Tasse frischen Kaffees weitergeben und ein authentisches Erlebnis bieten, das die Bedeutung des Genießens von frisch geröstetem Kaffee hervorhebt. Wir möchten unsere Leidenschaft für Kaffee teilen und dazu beitragen, eine Kultur zu schaffen, in der frisch gerösteter Kaffee als einzigartiges und wertvolles Erlebnis geschätzt und wertgeschätzt wird.

Caffè Suiso
Der Name der Rösterei geht auf den Spitznamen "der Suiso" zurück, den Yanik "der Schweizer" auf einer seiner Reisen nach Brasilien erhielt. Seitdem ist er für Freunde und Bekannte in der Welt von Kaffee zu "Suiso" geworden.
Pillars
Lokale Rösterei
Unsere handwerkliche Rösterei befindet sich hier in Curio, im Herzen vom Malcantone. Von hier aus wählen wir sorgfältig die besten Kaffeebohnen aus und rösten sie mit modernster Technologie. Frische ist für uns von größter Bedeutung, daher versenden wir unseren Kaffee mit der Post, um sicherzustellen, dass er so schnell wie möglich bei dir ankommt. Unsere Röstmethoden in Kombination mit unserem schnellen Lieferservice ermöglichen es uns, dir stets frisch gerösteten Kaffee anzubieten und die charakteristischen Aromen jeder Bohne zu bewahren. Durch die Wahl unseres Kaffees kannst du ein intensives und einladendes Aroma direkt in deinem Zuhause oder Büro genießen.
Ethische Beschaffung
Wir glauben an die Bedeutung, nicht nur den Geschmack des Kaffees, sondern auch das Leben der Menschen, die an seiner Produktion beteiligt sind, positiv zu beeinflussen. Wir arbeiten direkt oder halb-direkt mit Kaffeebauern zusammen, um sicherzustellen, dass sie fair behandelt werden und ihre Gemeinschaften unterstützt werden. Wir kaufen Kaffee von Quellen, die nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken anwenden und sich für den Schutz von Arbeitern und der Umwelt einsetzen. Durch die Wahl unseres Kaffees trägst du dazu bei, einen ethischen und verantwortungsvollen Handel, uns beide, und die Gemeinschaften der Kaffeebauern direkt zu unterstützen.
Hohe Fachkompetenz
Wir sind Kaffee-Liebhaber und setzen unsere umfangreiche Fachkompetenz bei der Auswahl und Verarbeitung der besten Kaffeesorten aus der ganzen Welt ein. Mit jahrelanger Leidenschaft und Hingabe, unterstützt durch die Zertifizierung der SCA (Specialty Coffee Association), haben wir unsere Fähigkeiten verfeinert, um einzigartige Mischungen zu schaffen, die unsere Liebe zum Kaffee widerspiegeln. Jede Tasse Kaffee, die wir servieren, ist Ausdruck unseres Engagements für maximalen Geschmack und Aroma.
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